En el día de la fecha y a partir de las 15hs, se anuncia el gran remate de terneros en el predio que la Sociedad Rural de Ayacucho posee en el acceso Perón.
Una inscripción de más de 7000 cabezas hacen de este, un remate especial teniendo en cuenta las vicisitudes que debe atravesar el hombre de campo.
Este remate se enmarca en la 49º edición de la Fiesta Nacional del Ternero y es de los más reconocidos del país.
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